Mustikkapiirakka.com

Valikko

Tai valitse jokin näistä maukkaiksi todetuista mustikka­piirakka­ohjeista:

Kommentteja

Etusivu: Mustikkapiirakat

Ruis-mustikkapiirakka

  • Julkaistu: 2013
  • Annoskoko: 1 piirakkavuoka
  • Valmistusaika yhteensä: 1 tunti 50 minuuttia
  • Reseptistä kiitos: Ruokala ja Alex Nurmi

Tämä on Ruokalassa julkaistu resepti, jonka Alex Nurmi oli säveltänyt samalle sivulle herkullisen hirvipadan valmistusohjeen seuraan.

Valmistusaineet

  • Taikina:
    • 200 grammaa voita
    • 1 dl sokeria
    • 4 dl ruisjauhoja
    • 1 teelusikallinen leivinjauhetta
  • Täyte:
    • 2 dl mustikoita
    • 2 ruokalusikallista ruisjauhoja
    • 1 purkki kermaviiliä
    • 1 kananmuna
    • 1 dl sokeria
    • 1 teelusikallinen kardemummaa

Valmistusohjeet

Ensimmäiseksi vatkataan voi ja sokeri niin, että niistä syntyy vaahtoa. Joukkoon lisätään jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu. Sitten taikinaa sekoitetaan ja se laitetaan lepäämään hetkeksi jääkaappiin. Painellaan se sitten piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Sitten ruisjauhot sekoitetaan mustikoiden joukkoon. Mustikka–ruisjauhoseos levitetään sitten taikinan päälle. Lopuksi sekoitetaan kermaviili, kananmuna, sokeri ja kardemumma keskenään. Täyte on sitten valmis kaadettavaksi mustikoiden päälle.

Paistetaan uunissa noin 30 minuuttia 200 °C lämmössä.

"Ruis-mustikkapiirakka" on saanut pisteet 5,5 yhteensä 10 pisteestä. Piirakkaohje on arvosteltu 2 kertaa.

Kerro ensimmäisenä kokemuksistasi

Kerro vaikka kuinka resepti sinun keittiössäsi onnistui, tai kuinka tätä reseptiä voi parannella.

Kommentoida voi anonyymisti, nimimerkillä. Kommentoitaessa sivua "Ruis-mustikkapiirakka" sekä Nimimerkki että Mielipide ovat vaadittuja tietoja. Jos haluat antaa yksityisesti palautetta, siis siten että vain Lettutaikina.netin tekijä lukee sen, käytä tätä lomaketta.


Mikäs tämä Mustikkapiirakka.com oikein on?
Täällä listataan parhaiksi todetut reseptit maistuvimpiin mustikka­piirakoihin. Jos haluat ehdottaa omaa ohjettasi kokoelmaan, voit tehdä sen tällä lomakkeella.